カフェオレとラテって違うの?元スタバのバリスタから勉強しよう!

カフェオレ・ラテ・カプチーノ・コーヒー牛乳・・・同じ飲み物?それとも違う飲み物?と感じている人も多いのではないでしょうか?
元スタバ店員が、本当の違いについてお伝えします。

スクリーンショット 2016-03-18 16.59.59
(出典:https://jp.pinterest.com)

カフェオレ・ラテ・カプチーノ・コーヒー牛乳の違い、みんなは理解してるの?

カフェオレ・ラテ・カプチーノ・コーヒー牛乳の違いを、みんなは、きちんと理解しているのでしょうか?

「カフェオレ」と「カフェラテ」って同じ飲み物ですか?(yahoo知恵袋)


カフェオレとカフェラテは同じ飲み物ではないですよ!(by元スタバ店員)

カフェオレ、カフェラテ、カプチーノ、カフェマキアートの違いを教えてください。
種類がありすぎてよくわかりません。(教えて!goo)


たしかに種類がありすぎますよね。よく分からない!って気持ちも分かります。(by元スタバ店員)

やはり、違いをきちんと理解していない人も多いようです。

カフェオレ・ラテ・カプチーノの「名前」から見る違い。

ますは、カフェオレ・ラテ・カプチーノ・コーヒー牛乳の「名前」から見る違いを確認しましょう。

カフェオレ(café au lait)はフランス語です。
「café(カフェ)」 はコーヒーのことで、「lait( レ)」 は牛乳のことです。
日本では、コーヒーとミルクをカップに同時に注いだものを指します。

カフェラテ(Caffè Latte)はイタリア語です。
「café(カフェ)」 はコーヒーのことで、「latte(ラテ)」 は牛乳のことです。
カッフェ・ラッテやカッフェ・エ・ラッテ(Caffè e Latte)、ラテとも言われます。

カプチーノ(cappuccino)はイタリア語です。
エスプレッソに、クリーム状に泡立てた牛乳を加えたものをいいます。
フォームミルク(蒸気で泡立てた牛乳)をたっぷり使うのが特長です。

スクリーンショット 2016-03-18 16.55.25
(出典:https://jp.pinterest.com)

カフェオレ・ラテ・カプチーノ・コーヒー牛乳の「コーヒー」の違い

カフェオレ・ラテ・カプチーノ・コーヒー牛乳の中で、「コーヒー」を使用しているのは、カフェオレとコーヒー牛乳です。

カフェオレのコーヒーと牛乳の割合は、同量の1:1です。
コーヒー牛乳のコーヒーと牛乳の割合は、同量の1:1です。

つまり、カフェオレとコーヒー牛乳は、同じ飲み物です。

スクリーンショット 2016-03-18 17.02.21
(出典:https://jp.pinterest.com)

カフェオレ・ラテ・カプチーノ・コーヒー牛乳の「エスプレッソ」の違い

カフェオレ・ラテ・カプチーノ・コーヒー牛乳の中で、「エスプレッソ」を使用しているのは、ラテとカプチーノです。

ラテは、エスプレッソに牛乳を加え、その上に、泡立てた牛乳を、気持ち程度のせた飲み物です。
カプチーノは。スプレッソに牛乳と泡立てた牛乳を1:1で加えた飲み物です。

スクリーンショット 2016-03-18 17.07.55
(出典:https://jp.pinterest.com)

この写真のように、泡を楽しむ飲み物のが、カプチーノです。

コーヒーとエスプレッソの違いも勉強しよう!

コーヒーは、焙煎して挽いたコーヒー豆にお湯を注いで抽出したものです。
写真のようなイメージです。
スクリーンショット 2016-03-18 6.14.27
(出典:http://weheartit.com)

エスプレッソは、マシンなどの専用の器具で豆に圧力をかけて一気に抽出したコーヒーのことです。
これ( ↓ )ですね。
スクリーンショット 2016-03-18 6.04.05
(出典:http://weheartit.com)

スクリーンショット 2016-03-18 12.33.03

カフェオレ・ラテ・カプチーノ・コーヒー牛乳をスタバドリンクでCheck

カフェオレ・ラテ・カプチーノ・コーヒー牛乳の違いをこれまで見てきましたが、スタバではどのようになっているのか?をCheckしましょう。

スクリーンショット 2016-03-18 17.12.05
(出典:https://jp.pinterest.com)

■スタバのカフェオレ

カフェオレと同じレシピで作っているのが、スタバの「カフェミスト」です。
つまり、カフェミストを注文すれば、カフェオレを飲むことができます。

・レシピ : カフェオレ=カフェミスト=コーヒー+牛乳
・甘さ : 甘くない
・アイスカフェオレ(アイスカフェミスト)の有無 : あり
 *自分で作る必要があります。作り方のレシピはこちらでCheck!

■スタバのカフェラテ

・レシピ : カフェラテ=エスプレッソ+牛乳+気持ち程度の泡立てた牛乳
・甘さ :甘くない
・アイスカフェラテの有無 : あり

■スタバのカプチーノ

・レシピ : カプチーノ=エスプレッソ+牛乳+泡立てた牛乳たっぷり
・甘さ : 甘くない
・アイスカプチーノの有無 : なし

■スタバのコーヒー牛乳

コーヒー牛乳と同じレシピで作っているのが、スタバの「カフェミスト」です。
つまり、カフェミストを注文すれば、コーヒー牛乳を飲むことができます。

・レシピ : コーヒー牛乳=カフェミスト=コーヒー+牛乳
・甘さ : 甘くない
・アイスコーヒー牛乳(アイスカフェミスト)の有無 : あり
 *自分で作る必要があります。作り方のレシピはこちらでCheck!

おわりに

スクリーンショット 2016-03-18 16.58.07
(出典:https://jp.pinterest.com)

いかがでしたか?
カフェオレ・ラテ・カプチーノ・コーヒー牛乳の違いは分かりましたか?
友達同士でいろいろ頼んで、飲み比べをしてみるのも楽しいかもしれませんね。

スポンサー広告